Gıda metal dedektörleri, gıda ürünleri içerisinde bulunan metal parçacıkları tespit etmek için tasarlanmış cihazlardır. Üretim hattında, paketleme aşamasında veya ham madde girişinde kullanılırlar. Hem üreticiyi hem de tüketiciyi olası fiziksel tehlikelerden korur.